Sejam bem-vindos à loja virtual do Cafezin da Mata, sua nova opção em Cafés Gourmet de alta qualidade. Aqui, somos apaixonados pela cafeicultura e selecionamos cuidadosamente os melhores grãos para oferecer a você uma experiência única de sabor.
Nossa história começa na cidade de Patos de Minas – município do interior de Minas Gerais localizado na região do Cerrado Mineiro. Foi lá que em meados dos anos 80, o patriarca da família – Dr. Alírio Martins, adquiriu uma propriedade rural na região da Mata dos Fernandes, zona rural do município. A partir daí, viemos cultivando uma profunda conexão com a cafeicultura, que foi evoluindo ao longo dos anos para um sonho de compartilhar a riqueza de sabores do nosso café com pessoas que prezam por uma bebida de boa qualidade. Foi no coração da Fazenda Mata dos Fernandes que germinaram os primeiros grãos do Cafezin da Mata.
O compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social sempre se fez presente nas etapas do processo de produção do nosso café, desde o plantio até a sua comercialização. Para que possamos entregar um café de excelência, o cuidado e manejo da lavoura é essencial. A Fazenda Mata dos Fernandes possui toda infraestrutura de lavadores, secadores e beneficiamento do café, o que nos possibilita ter um maior controle no padrão de qualidade da nossa produção. Após uma criteriosa seleção de grãos, o café é torrado e moído com precisão para realçar suas características naturais e embalado com todo cuidado para garantir a perfeita conservação dos aromas e sabores do café, até o momento do preparo em sua casa.
Trabalhamos sempre para garantir que cada grão seja cultivado de forma ética e sustentável, valorizando o comércio justo e a preservação do meio ambiente. Acreditamos que o café é mais do que apenas uma bebida; é uma experiência que une e cria momentos especiais entre as pessoas. Nossa família se sente honrada em fazer parte desses momentos.
Convidamos a você para embarcar conosco no mundo dos Cafés Gourmet e descobrir a complexidade de sabores que um café de qualidade pode lhe oferecer. Seja para começar o seu dia com mais disposição ou desfrutar de momentos especiais entre família e amigos, o Cafezin da Mata vai lhe surpreender.
